"Von Carowicze od lat posiadali zarówno winnice jak i majątek, jednak to najmłodszy dziedzic ich rodu - Stribóg, wybrał aby ten majątek przeistoczyć w istne Perpetum Mobile. Filantrop, przedsiębiorca oraz koneser wina - człowiek wielu talentów, jednak jak w wywiadach było widać, bardzo przyziemny i skromny człowiek. Jednak pomimo tego odzanczający się presencją jak i wyczuciem stylu. Jego wina uchodza za jedne z najlepszych i to wielki zaszczyt gościć go dzisiaj, w naszej audycji (...)" - Fragment audycji radiowej z 1189r
Herb rodzinny i symbol widniejący na etykietach win Von Carowicza.