À la base technique de tauromachie, le Style Torres se pratique avec une rapière dans une main et une cape dans l’autre. Le pratiquant attire l’attention de son adversaire sur sa cape à l’aide de mouvements subtils puis l’attaque par surprise avec sa rapière.
L’école Torres est un Style extrêmement efficace en défense, la cape et l’épée se combinant pour former un mur d’étoffe et d’acier face à l’adversaire. Les maîtres de cette école comptent parmi les hommes et les femmes les plus vifs de corps et d’esprit de ce monde.