Der exzentrische Mann Baldrian Baldrian betreibt das renommierteste Weingut von Florau, das "Weingut Baldrian". Außerdem führt Baldrian Baldrian ein Weingeschäft im Stadtteil Blüttborn und veranstaltet mehrmals in Jahr einen Buschenschank im Stadtteil Rebenstock, wo sich sein Weinkeller befindet.
