Le gyros est un plat traditionnel numanari composé de viande (généralement du porc, du poulet, ou de l'agneau) marinée dans des épices, empilée sur une broche verticale, puis lentement rôtie et tranchée pour être servie. La viande est généralement cuite sur un feu rotatif, ce qui permet à l'extérieur de devenir croustillant tout en conservant une texture tendre et juteuse à l'intérieur (semblable au souvlaki). Une fois cuite, la viande est généralement servie dans du pain pita avec des garnitures telles que des tomates, des oignons, de la laitue, des frites, du tzatziki, et parfois de la sauce piquante. Le gyros est un plat populaire en Numa, souvent consommé comme repas rapide ou de rue par les marins et pêcheurs naviguant dans les Confins Numanaris. Il est apprécié pour sa saveur délicieuse, sa commodité et son caractère convivial.
